- 500 гр смешанного фарша
- 1 луковица
- 1 стол ложка томатной пасты
- 20 гр пшеничной муки
- 80 гр сухого риса
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 253 ккал
Если Вам понравился предыдущий рецепт котлет
1. Приготовить все продукты. Лук очистить от шелухи.
2. Рис промыть в проточной воде. Лук измельчить очень мелко, выложить в фарш, туда же выложить рис, посолить, поперчить и все хорошо вымешать. Сформировать из готового фарша шарики и обвалять их в небольшом количестве муки. Удалить излишки муки и обжарить ежики на хорошо разогретм растительном масле.
3. В обжаренные ежики добавить немного муки, томатную пасту, обжарить.
4. Долить стакан кипятка и дать немного протушиться.