- 300 гр смешанного фарша
- 200 гр кабачка
- 500 гр картофеля
- 1 большая луковица
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр майонеза
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час 20 мин
Калорийность в 100 гр: 179 ккал
1. Приготовить все продукты. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, фарш распределить по поверхности формы.
2. Репчатый лук очистить и нарезать средними кубиками, выложить лук на мясо.
3. Кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиками.
4. Равномерно распределить кабачок на запеканке, посолить и поперчить слои.
5. Морковь очистить и натереть на крупной терке и выложить на кабачки.
6. Картофель очистить от кожицы, промыть в холодной проточной воде и нарезать брусочками. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Смешать в отдельной посуде картофель, лук и майонез. Выложить картофельную смесь в форму для запекания, все хороо разровнять.
7. Сыр натереть на крупной терке и посыпать обильно им запеканку. Добавить половину стакана кипяченой воды либо бульона.
8. Поставить запеканку в предварительно разогретую духовку на 40 минут для запекания. Подавать блюдо горячим.
Ингредиенты