- 50 гр сливочного масла
- 4 стакана муки
- 1 стакан кипятка
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- масло для смазывания
- я желток для смазывания
- кунжут для посыпки
- крахмал для раскатывания
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 315 ккал
В оригинале начинка должна быть из баранины, в этом рецепте самса представлена с начинкой из курицы и лука.