- 1 небольшая тушка утки
- 1 кислое яблоко
- 100 г моченой брусники
- 50 г растительного масла для жарки
- соль
- черный молотый перец
- 2 крупных клубня картофеля
- 2 небольших моркови
- зелень для гарнира и украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин.
Калорийность в 100 гр: 296 ккал
Утка зачастую очень жирная птица, поэтому лучше всего ее подавать с овощами и картофелем.