Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Тигровые креветки в аэрогриле
  • 1 кг свежих тигровых креветок
  • 1 лайм
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль, перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 40 мин
    Калорийность в 100 гр: 121 ккал








    Таким способом можно приготовить креветки любого размера. Такое блюдо будет отличной закуской к пиву.
Отзывов: 0    Просмотров: 4 760
Ингредиенты:
Штрудели с куриным рагу
  • 1 кг куриных окорочков или любой другой части курицы
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 2 помидора
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица или несколько
  • томатный кетчуп или томатная паста

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 192 ккал







    Для этого блюда можно использовать любую часть курицы, индейки или утки. Так же блюдо можно сделать вегитарианским.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 835
Ингредиенты:
Острая закуска из баклажан
  • 1 большой баклажан
  • 3 спелых помидора
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл растительного масла для жарки
  • соль, перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 179 ккал







    При покупке баклажанов обращайте внимание на их внешний вид, баклажан должен быть упругий и плотный с блестящей кожицей, чем тяжелее и плотнее баклажан, тем он более вкусный и качественный.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 538
Ингредиенты:
Домашний майонез
  • 1 яйцо
  • 150-200 мл растительного масла
  • 1 стол ложка сока лимона или лайма
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 50 мл растительного масла

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 670 ккал








    В майонезе можно по желанию заменить сок лимона или лайма на уксус, также можно использовать перепелиные яйца или только желток от яйца, растительное масло можно заменить на оливковое.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 339
Ингредиенты:
Банановый хлеб с цукатами
  • 200 мл питьевого йогурта
  • 2 крупных спелых банана
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 150 гр сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл растительного масла
  • горсть цукатов по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 213 ккал











    Такой хлеб можно приготовить с любым наполнителем, как и вообще без него. Вместо сахара можно добавить мед, вместо цукатов добавить орехи или изюм, орехи предварительно лучше немного подсушить на сковороде или в духовке для получения более приятного и насыщенного вкуса. Бананы для кекса должны быть максимально спелые, если они у вас немного зеленоватые, то можно отправить их на несколько часов в морозилку и потом использовать предварительно разморозив.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 654
Ингредиенты:
Салат "Мясной с дайконом"
  • 500 гр японской редьки-Дайкона
  • 200 гр. отварной постной свинины
  • 2 средних луковицы
  • масло для жарки
  • 2 ст.л. майонеза

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 140 ккал








Для такого салата лучше всего использовать домашний собственноручно приготовленный майонез. Мясо так же можно брать любое, главное, чтобы оно было максимально постное.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 416
Ингредиенты:
Снэк из "Нута"
  • 200 гр сухого гороха Нут
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 2 стакана кипятка
  • 2-3 ст. л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • специи по вкусу

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 12 часов+ 1 час
Калорийность в 100 гр: 253 ккал






Очень легкая в приготовлении и недорогая закуска. Эту закуску можно делать как соленой, так и сладкой, смотря для какого случая готовите. Для детей отлично подойдет сладкий вариант, а для взрослых что то поострее.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 481
Ингредиенты:
Самса
  • 50 гр сливочного масла
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан кипятка
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • масло для смазывания
  • я желток для смазывания
  • кунжут для посыпки
  • крахмал для раскатывания

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 315 ккал







В оригинале начинка должна быть из баранины, в этом рецепте самса представлена с начинкой из курицы и лука.
Отзывов: 0    Просмотров: 11 095
Ингредиенты:
Овсяное печенье
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 150 гр овсяных хлопьев
  • 100 гр муки
  • 2 яйца
  • 100 гр сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя теса

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 3872 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 4 320
Ингредиенты:
Безе
  • 5 яичных белков
  • 250 гр сахара
  • щепотка соли

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1,5-2 часа
Калорийность в 100 гр: 270 ккал









Существует несколько правил чтобы безе получились:
  • Белки должны быть охлажденными
  • При отделении белков от желтков необходимо внимательно следить чтобы отделились только белки
  • Следить затем чтобы к белкам не попал жир или вода
  • При взбивании добавить к белкам щепотку соли, тогда белки собьются легче и белковая масса будет пушнее
Отзывов: 0    Просмотров: 4 295