300 гр постного мяса1 большой баклажан1 луковица 1 болгарский перец3 помидора3 клубня картофеля 2 ст ложки оливкового масла1-2 зубчика чеснокасоль и перец по-вкусуСложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 348 ккал
Готовить такое блюдо можно готовить из любого постного мяса, как с костями, так и без. Овощи так же можно использовать по-вкусу, при добавлении болгарского перца все овощи пропитываются его ароматом, поэтому, если не любите этот овощ, то дваже малое его количество даст запах всему блюду.
Количество ингредиентов представлено ориентировочно, в зависимости от того какие овощи Вы любите.