Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Курица с карри и цуккини

Ингредиенты:
  • 500 гр куриного филе
  • 700 гр цуккини
  • 200 гр жидкой сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка порошка карри
  • 2 ст ложки растительного масла для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 147 ккал







    Отличный рецепт для быстрого ужина, можно подавать с любым гарниром.
Отзывов: 0    Просмотров: 707
Энчилада с курицей

Ингредиенты:
  • 300 гр куриного филе
  • 100 гр болгарского перца
  • 100 гр сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст ложки томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 шт пшеничных или кукурузных лепешек тортилий
  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 167 ккал







    Ингредиенты для этого блюда могут быть совершено любыми. Вы можете взять свое самое любимое мясо и овощи и превратить их в блюдо мечты.
Отзывов: 0    Просмотров: 682
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

Ингредиенты:
  • 500 гр сладкой тыквы
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 50 гр сухого кокосового молока

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 80 ккал






    Невероятно нежный, шелковистый и очень насыщенный вкусом суп. За счет того, что он приготовлен из тыквы, его вкус в меру сладковатый, а кокосовое молоко придет ему сою изюминку и невероятный аромат.
    В этом рецепте используется сухое кокосовое молоко, но если есть возможность использовать натуральные кокосовые сливки, получится только лучше и вкуснее.
Отзывов: 0    Просмотров: 721
Креветки в кокосовом молоке

Ингредиенты:
  • 500 гр сырых очищенных королевских креветок
  • 1 луковица
  • 200 мл кокосовых сливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 небольших перчика чили
  • растительное масло для жарки

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 109 ккал







    Для блюда лучше всего использовать сырые креветки. Если Вы используете вареные, то их необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника и очистить от панциря и удалить кишечную вену.
Отзывов: 0    Просмотров: 496
Пасторма из филе индейки
Ингредиенты:
  • 500 гр филе индейки
  • 50 гр соли
  • 500 мл воды
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • соль, специи и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин+ 24 часа на маринование
    Калорийность в 100 гр: 159 ккал






    Пасторма из мяса индейки получается гораздо вкуснее и однозначно полезнее чем купленная в магазине. Для этого блюда можно использовать любое мясо, в данном рецепте было использовано филе бедра индейки.
Отзывов: 0    Просмотров: 1433
Суп-пюре из шампиньонов
Ингредиенты:
  • 500 гр свежих шампиньонов
  • 500 мл сливок 10% жирности
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 ст ложка муки
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 86 ккал





    Отличный суп на обед или ужин, достаточно легкий и в то же время сытный и вкусный. Для приготовления более густого и питательного супа можно добавить к нему несколько картофелин.
Отзывов: 0    Просмотров: 1851
Чили
Ингредиенты:
  • 500 гр говядины
  • 400 гр готовой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 средних томата
  • томатная паста
  • несколько зубчиков чеснока
  • соль, сахар и острый перец Чили по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 20 минут
    Калорийность в 100 гр: 176 ккал





    Для приготовления этого блюда лучше всего отваривать фасоль самостоятельно, но если нет времени и такой возможности, то можно использовать готовую консервированную фасоль.
Отзывов: 0    Просмотров: 1452
Ингредиенты:
Печень в сметанном соусе
  • 500 гр говяжей или свиной пчени
  • 1 большая или 2 маленьких луковицы
  • 3 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки муки
  • растительное масло для жарки
  • чеснок, соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 370 ккал








    Блюдо можно готовить как с говяжей так и со свиной печенью, чтобы печень хорошо резалась ее можно немного подморозить в морозильной камере. Печень готовится очень быстро и главное ее не передержать, а то из мягкой и нежной она превратиться в резиновую.
Отзывов: 0    Просмотров: 874
Ингредиенты:
Соус "Дзадзики"("Цацики")
  • 1 небольшой огурец
  • 100 мл греческого йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 55 ккал








    Классический греческий соус на основе йогурта, если негде достать настоящий греческий йогурт, то можно воспользоваться обычным несладким йогуртом без каких либо добавок, или обычной маложирной сметаной. Чтобы соус был вкусный и больше всего приближенный к оригиналу используйте только качественное оливковое масло первого холодного отжима. Соус Дзадзики отлично подойдет к рыбным и мясным блюдам, а также будет отлично смотреться в качестве самостоятельной закуски вместе с разогретыми на сухой сковороде или гриле питами.
Отзывов: 0    Просмотров: 863
Ингредиенты:
Баклажаны в томатном соусе
  • 1 большой баклажан
  • несколько помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 118 ккал








    Очень вкусная,быстрая и простая в приготовлении закуска. Ее можно есть как в горячем виде так и в холодном. Такая закуска впишется в любой праздничный стол и одной из первых будет съедена со стола,. Так же такое блюдо можно приготовить на фуршетный стол, положив ее в маленькие креманки или ложки для подачи закусок.
    При обжарке баклажаны впитывают очень много масла, в этом рецепте баклажаны можно жарить с минимальным количеством растительного масла, они не останутся сухими и твердыми, потому что еще будут тушиться в томатном соусе и впитают весь вкус и аромат.
    Для любителей чеснока рекомендую добавить его побольше и в самом конце приготовления, практически перед выключением огня.
Отзывов: 0    Просмотров: 672