Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Сочни с творогом
  • 200 гр творога
  • 1 ст сахара
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 5 ст ложек сметаны
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 1/4 ч л соды

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 310 ккал







    Сочни с творогом по такому рецепту получаются точно такие же как кормили всех нас в детском садике и в школе. Этот рецепт действительно поможет вспомнить детство.
    При приготовлении этого блюда можно использовать обычный творог, так и готовую творожную массу. При желании в сочни можно добавить изюм, орехи или цукаты.
Отзывов: 0    Просмотров: 987
Ингредиенты:
Безе
  • 5 яичных белков
  • 250 гр сахара
  • щепотка соли

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1,5-2 часа
Калорийность в 100 гр: 270 ккал









Существует несколько правил чтобы безе получились:
  • Белки должны быть охлажденными
  • При отделении белков от желтков необходимо внимательно следить чтобы отделились только белки
  • Следить затем чтобы к белкам не попал жир или вода
  • При взбивании добавить к белкам щепотку соли, тогда белки собьются легче и белковая масса будет пушнее
Отзывов: 0    Просмотров: 3 610
Ингредиенты:
Малосольный лосось
  • 1,5 кг. филе лосося
  • 4 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки сахара

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 90 ккал








Очень простой способ приготовления малосольной рыбы. Не бойтесь если у вас получиться много сахарно-солевой смеси, рыба возьмет только столько сколько ей необходимо.
Отзывов: 1    Просмотров: 2 304
Ингредиенты:
Апельсиновые маффины
  • 2 яйца
  • 200 гр. муки
  • 150 гр маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя теста или 0,5 ч.л. соды
  • 150 гр сахара
  • 1 апельсин

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 336 ккал







По такому рецепту можно делать маффины с любыми вкусами и наполнителями.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 850
Ингредиенты:
Малосольная красная рыба
  • 1 красная рыба, семга,форель, кета или горбуша весом ок. 1,5-2 кг.
  • 2 стол. ложки соли
  • 2 стол. ложки сахара

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин +12 часов
Калорийность в 100 гр: 142 ккал






Таким способом можно солить любую рыбу семейства лососевых.
Отзывов: 0    Просмотров: 3 347
Ингредиенты:
Вафли
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 200 гр маргарина
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан сахара

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 321 ккал








Для приготовления этого блюда потребуется вафельница, сейчас они продаются электрические, а у меня замечательная вафельница для выпекания на плите, получается гораздо вкуснее.
Отзывов: 0    Просмотров: 3 404
Ингредиенты:
Тирамису
  • 400 гр бисквитного печенья Савояди
  • 500 гр сыра Маскарпоне
  • 4 яйца. можно заменить 70 мл сливок
  • 100 гр сахара
  • 2-3 ч.л. кофе

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час и 5 часов для застывания
Калорийность в 100 гр: 336 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 046
Ингредиенты:
Торт "Мечта"
  • 400 гр сметаны
  • 200 гр маргарина
  • 0.5 ч.л. соды
  • 600 гр пшеничной муки высшего сорта
  • 1 л. молока
  • 2 стакана сахара

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час и 12 часов для застывания
Калорийность в 100 гр: 249 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 4 641
Ингредиенты:
Желе из малины
  • 400 мл кипяченой воды
  • 100 г ягод малины
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 пакетик желатина

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность в 100 гр: 59 ккал







Малина издревле считалась целебной ягодой, укрепляющей иммунитет и помогающей улучшению пищеварения, из нее готовили множество блюд и напитков, попробуйте приготовить желе из малины, Вы останетесь довольны
Отзывов: 0    Просмотров: 3 528
Ингредиенты:
Мусс из свежих яблок
  • 1 яблоко
  • 3 ст. л. сахара
  • 100 г манной крупы
  • 50 г сливок 20%-ной жирности
  • 1/2 ч. л. корицы

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 98 ккал






Яблоки существенно снижают уровень холестерина в крови, потребление двух яблок в день значительно снижает риск сердечных заболеваний и возникновение атеросклероза
Отзывов: 0    Просмотров: 2 909