Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Утка фаршированная рисовой кашей
  • 1 утка,весом 2-2.5 кг
  • 1 стакан риса
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло для обжаривания
  • соль,специи

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 3 час
Калорийность в 100 гр: 210 ккал



Таким образом можно нафаршировать любую птицу, только время запекания ее уменьшится или увеличится.
Отзывов: 1    Просмотров: 2 167
Ингредиенты:
Голубцы
  • 500 гр смешанного фарша
  • 1 вилок капусты
  • 1 крупная луковица
  • 200 гр сметаны
  • 100 гр томатной пасты
  • 200 гр риса

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 120 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 909
Ингредиенты:
Курник
  • 400 г (две пластины) готового слоеного теста
  • 6 блинчиков из пшеничной муки (для их приготовления: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль, сахар по-вкусу, половина стакана молока)
  • 7 яиц
  • 150 риса
  • 200 г белых грибов(можно взять маринованные или свежие шампиньоны, только количество их необходимо увеличить)
  • 200 г куриного филе
  • зелень петрушки
  • соль
  • 50 г растительного или сливочного масла для жарки
  • черный молотый перец

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Калорийность в 100 гр: 291 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 594
Ингредиенты:
Сладкий перец, фаршированный рисом и овощами
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 сладкий болгарский перец яркого цвета
  • 80 г консервированной кукурузы
  • 1 небольшой орурец
  • 80 г отварного риса
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность в 100 гр: 128 ккал

Если будете готовить несколько порций лучше взять перец разного цвета, блюдо будет смотреться очень эффектно.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 236
Ингредиенты:
Ризотто
  • 100 г тертого тверрдого сыра
  • 2 спелых помидора
  • 100 г свежих шампиньонов
  • 1 небольшая морковь
  • 4 ст. л. растительного масла для жарки
  • 2 средних луковицы
  • 200 г вареного рассыпчатого длиннозерного риса
  • 1 стакан мясного или куриного бульона
  • 1 ч. л. шафрана
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность в 100 гр: 200 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 2 057
Ингредиенты:
Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей
  • 250 г телячьей или свиной печени
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки
  • 30 г копченого сала
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. жирной сметаны
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

В блюдо можно добавить не только консервированный, но и свежемороженый зеленый горошек.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 645
Ингредиенты:
Долма с виноградными листьями
  • 200 г бараньего или смешанного мясного фарша
  • 50 г риса,1 репчатая луковица
  • 50 г маринованных виноградных листьев
  • соль
  • перец черный молотый.
  • Для соуса:
  • 200 мл простокваши или жидкой сметаны
  • зелень укропа
  • 2 зубчика чеснока

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Калорийность в 100 гр: 180 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 2 578
Ингредиенты:
Цыпленок с рисом
  • 200 г филе белого мяса цыпленка
  • 100 г сухого риса
  • 2 средних моркови
  • 1 небольшая луковица
  • 50 г зеленого консервированного горошка
  • несколько зерен барбариса
  • растительное масло для жарки
  • соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность в 100 гр: 248 ккал

Белое мясо птицы это диетический продукт,в котором содержится очень мало жиров.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 823
Ингредиенты:
Яичный суп с сыром и зеленью
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
  • 200 г сухого риса
  • 50 г твердого сыра
  • 1 стакан куриного или мясного бульона
  • веточка петрушки для украшения
  • соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 55 мин
Калорийность в 100 гр: 203 ккал

В процессе приготовления этого блюда лучше использовать сыр мягких сливочных сортов.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 493
Ингредиенты:
Куриный суп с черносливом и луком-пореем
  • 250 г мяса куриной грудки
  • 150 г чернослива
  • 100 г сухого риса
  • 1 лавровый лист
  • 2 л воды
  • 1 небольшая луковица
  • 1 стебель лука-порея
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 2 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 236 ккал

Лук-порей и чернослив придадут блюду оригинальный и нежный вкус.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 553