Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:
Для теста
400 мл воды
100 мл растительного масла без запаха
1 яйцо
200 гр пшеничной муки
0,5 ч ложки соли
Для начинки:
1 небольшая луковица
1 морковь
0,5 маленького кочана капусты
200 гр куриного мяса
3 ст ложки соевого соуса
масло для фритюра
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 45 минут
Калорийность в 100 гр: 180 ккал



Такие роллы очень распространены в азиатских странах. Их готовят как с мясными, рыбными, так и чисто овощными начинками. В качестве специй часто добавляют острый чили перец. Если делается начинка без мяса, то в нее кладут тонкую рисовую вермишель - фунчезу, которую предварительно замачивают на 5-10 минут в теплой воде.
Отзывов: 0    Просмотров: 244

Ингредиенты:

500 гр пшеничной муки высшего сорта
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр)
150 мл молока
100 мл воды
50 мл растительного масла
100+50 гр сахарного песка
1 яйцо
0,5 ч л соли
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 3 часа
Калорийность в 100 гр: 257 ккал



Всегда я покупала эти булочки в магазине, и ни разу не приходило в голову самой их приготовить, очень зря. В готовом виде булочки получились воздушными, мягкими и очень вкусными. Нежный мякиш и хрустящая корочка, вот такими получились булочки. Готовить оказалось их довольно легко и просто, еще один плюс что в плюшках, приготовленных самостоятельно, точно не будет некачественных или нелюбимых ингредиентов.
Тесто я замешивала в хлебопечке, но можно его приготовить руками.
Отзывов: 0    Просмотров: 495
Бородинские сухарики

Ингредиенты:
  • бородинский хлеб
  • растительное масло
  • чеснок
  • соль и специи по-вкусу
  • специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 456 ккал



    Отличные получаются сухарики приготовленные таким способом, гораздо вкуснее магазинных. В рецепте намеренно не указано количество ингредиентов и какие специи использовать, все можно варьировать в зависимости от собственного вкуса. Попробуйте приготовить такие снеки дома и больше никогда не захотите покупать готовые сухарики в магазине.
Отзывов: 0    Просмотров: 488
Ингредиенты:
Морские гребешки в беконе
  • 300 гр морских гребешков
  • 200 гр бекона
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 275 ккал









    Очень вкусное блюда, а готовится проще простого. Можно приготовить на сковороде, а можно запечь все на гриле или мангале, вкус у блюда будет при разных способах приготовления совершенно разный. Это отличная закуска для праздничного ужина или барбекю.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 043
Ингредиенты:
Жареные морские гребешки
  • 300 гр морских гребешков
  • 1 ст ложка сливочного масла
  • 1 ст ложка растительного масла
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 116 ккал









    Морские гребешки довольно редкий и дорогостоящий продукт, особенно для тех кто живет в далеке от морей и океанов, но если гребешки у вас есть, то советую их приготовить в самый первый раз таким способом, а именно - просто пожарить.
Отзывов: 0    Просмотров: 946
Ингредиенты:
Рыбное филе в панировке
  • 300 гр бескостного филе рыбы
  • 1 яйцо
  • 100 гр муки для темпуры
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 150 мл растительного масла для жарки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал







    Отличная закуска к пиву или вину, которую не стыдно поставить на праздничный стол или использовать для фуршетного стола. На первый взгляд кажется что ингредиентов совсем мало и получится невразумительное количество готового блюда, но как показала практика это только кажетеся на первый взгляд. Когда кусочки рыбы поджарятся до хрустящей корочки можно выложить их на противень застеленный пекарской бумагой, когда будет готова последняя порция отправить лист в предварительно разогретую до 200 град духовку, таким образом кусочки рыбы будут все равномерно горячими и хрустящими. К такому блюду можно добавить соус дзадзики или тар-тар.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 370
Ингредиенты:
Салат "Очень необычный"
  • 1 крупная морковь
  • 3-4 огурца
  • 3 ч. л. коричневого сахара
  • 1 ст ложка соевого соуса
  • растительное масло
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 34 ккал






    Салат сделан из очень простых продуктов, но на вкус очень оригинальный и необычный.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 008
Ингредиенты:
Креветки в легком кляре
  • 300 гр королевских креветок
  • 1 яйцо
  • 100 гр муки для темпуры
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 150 мл растительного масла для жарки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал







    Чтобы кляр получился более легкий и хрустящий необходимо использовать ледяную воду, может быть даже с кубиками льда.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 042
Ингредиенты:
Домашний майонез
  • 1 яйцо
  • 150-200 мл растительного масла
  • 1 стол ложка сока лимона или лайма
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 50 мл растительного масла

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 670 ккал








    В майонезе можно по желанию заменить сок лимона или лайма на уксус, также можно использовать перепелиные яйца или только желток от яйца, растительное масло можно заменить на оливковое.
Отзывов: 0    Просмотров: 871
Ингредиенты:
Банановый хлеб с цукатами
  • 200 мл питьевого йогурта
  • 2 крупных спелых банана
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 150 гр сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл растительного масла
  • горсть цукатов по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 213 ккал











    Такой хлеб можно приготовить с любым наполнителем, как и вообще без него. Вместо сахара можно добавить мед, вместо цукатов добавить орехи или изюм, орехи предварительно лучше немного подсушить на сковороде или в духовке для получения более приятного и насыщенного вкуса. Бананы для кекса должны быть максимально спелые, если они у вас немного зеленоватые, то можно отправить их на несколько часов в морозилку и потом использовать предварительно разморозив.
Отзывов: 0    Просмотров: 981