Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Хашлама
  • 250 г молодой баранины
  • 2 больших луковицы
  • 2 больших помидора
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 кислое яблоко
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 2–3 ч
Калорийность в 100 гр: 240 ккал

В этом блюде очень важно использовать именно молодую баранину.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 388
Ингредиенты:
Свинина, фаршированная сыром и зеленью
  • 200 г филе свинины
  • 4 ст. л. тертого твердого сыра
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа
  • 1 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. приправы для свинины
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • перец черный молотый
  • Для украшения:
  • листья салата
  • ломтики свежего огурца
  • 1 небольшой крепкий помидор
  • зеленый лук
  • укроп

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч
Калорийность в 100 гр: 206 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 2 125
Ингредиенты:
Рагу из свиных ребрышек
  • 300 г свиных ребрышек
  • 1 большой клубень картофеля
  • 3 средних моркови
  • 4 ст. л. растительного масла для жарки
  • 2 средних луковицы
  • 3 кружочка молодого кабачка
  • 3 спелых помидора
  • зелень укропа
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность в 100 гр: 305 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 374
Ингредиенты:
Рагу из говядины со сладким перцем и морковью
  • 400 г филе говядины
  • 2 сладких перца разного цвета
  • 3 средних моркови
  • 3 небольших луковицы
  • 2 спелых помидора
  • растительное масло для жарки
  • паприка
  • соль
  • перец черный молотый


Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Калорийность в 100 гр: 238 ккал

Говядина хорошо сочетается с летними овощами.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 053
Ингредиенты:
Курица в соусе карри
  • 2 куриных окорочка
  • 2 средних луковицы
  • 2 крупных помидора
  • 4 ст. л. растительного масла для жарки
  • соль
  • Для соуса:
  • 2 небольших луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • 4 звездочки гвоздики
  • 1 ст. л. готового порошка карри
  • 1 ч. л. куркумы
  • 0,5 ч. л. острого красного перца
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • 0,5 ч. л. молотой зиры
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. сметаны или сливок

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч
Калорийность в 100 гр: 215 ккал

Специи хорошо возбуждают аппетит.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 269
Ингредиенты:
Курица с фасолью и помидорами
  • 200 г филе белого куриного мяса
  • 2 небольших луковицы
  • 2 спелых помидора
  • растительное масло для жарки
  • 200 г консервированной фасоли (белой или красной)
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 310 ккал

В блюде можно использовать как консервированную фасоль, так и вареную в домашних условиях.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 352
Ингредиенты:
Котлеты по-киевски
  • 2 куриных окорочка
  • 1 яйцо
  • 2 крупных помидора
  • листья салата
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г панировочных сухарей
  • 500 г растительного масла для фритюра
  • соль
  • паприка
  • зелень петрушки

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 55 мин
Калорийность в 100 гр: 278 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 590
Ингредиенты:
Курица, запечённая с овощами
  • 1/2 тушки курицы либо 500-600гр филе
  • 300 г цуккини или кабачка
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 крупных помидора
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл жирной сметаны
  • 50 г растительного масла для жарки
  • соль
  • черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин.
Калорийность в 100 гр: 186 ккал

Если брать овощи разных цветов, блюдо будет смотреться ярче и аппетитнее.
Отзывов: 0    Просмотров: 3 394
Ингредиенты:
Куриные отбивные
  • 200 г филе белого мяса курицы
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 мл растительного масла для жарки
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 небольшой орурец
  • 2 спелых помидора
  • 1 сладкий болгарский перец
  • зелень для гарнира

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 208 ккал

Из курицы можно приготовить много праздничных и повседневных блюд.
Отзывов: 0    Просмотров: 3 691
Ингредиенты:
Гусиное мясо в горшочке
  • 500 г мяса гуся с костями
  • 2 средних клубня картофеля
  • 1 средняя луковица
  • 1 большой помидор
  • 200 мл мясного или гусиного бульона
  • 75 г жидкой сметаны
  • 50 г растительного масла для жарки
  • соль
  • черный молотый перец
  • зелень

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Калорийность в 100 гр: 263 ккал

Блюда в горшочке может запекаться практически без добавления жира и масла.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 088