Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Драники фаршированные
  • 500 гр картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 ст ложка муки
  • 200 гр смешанного фарша
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал







    Драники это блюдо исконно блорусской кухни, на протяжении многих лет они радуют нас своим вкусом. Белорусские драники можно сделать с любыми начинками начиная от пережареных с луком грибов и заканчивая креветками, е равно получится вкусно, ведь картофель сочетается практически со всеми продуктами, а так де вкусен сам по себе. Конечно драники не получится готовить каждый день, блюдо довольно жирное и тяжелое, но иногда побаловать и порадовать себя этим блюдом вполне можно и для его приготовления не потребуются какие то особые навыки или кухонная утварь. Кто то трет картофель для драников на терке, кто то взбивает в однородную кашицу в блендере, кто то нарезает мелкой соломкой, а бывают и такие рецепты, в которых драники готовятся из вареного и сырого картофеля одновременно. Я уверена что все рецепты очень вкусные и питательных, так что не бойтесь экспериментировать и готовьте с удовольствием.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 039
Ингредиенты:
Рыбное филе в панировке
  • 300 гр бескостного филе рыбы
  • 1 яйцо
  • 100 гр муки для темпуры
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 150 мл растительного масла для жарки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал







    Отличная закуска к пиву или вину, которую не стыдно поставить на праздничный стол или использовать для фуршетного стола. На первый взгляд кажется что ингредиентов совсем мало и получится невразумительное количество готового блюда, но как показала практика это только кажетеся на первый взгляд. Когда кусочки рыбы поджарятся до хрустящей корочки можно выложить их на противень застеленный пекарской бумагой, когда будет готова последняя порция отправить лист в предварительно разогретую до 200 град духовку, таким образом кусочки рыбы будут все равномерно горячими и хрустящими. К такому блюду можно добавить соус дзадзики или тар-тар.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 217
Ингредиенты:
Креветки в легком кляре
  • 300 гр королевских креветок
  • 1 яйцо
  • 100 гр муки для темпуры
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 150 мл растительного масла для жарки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал







    Чтобы кляр получился более легкий и хрустящий необходимо использовать ледяную воду, может быть даже с кубиками льда.
Отзывов: 0    Просмотров: 914
Ингредиенты:
Штрудели с куриным рагу
  • 1 кг куриных окорочков или любой другой части курицы
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 2 помидора
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица или несколько
  • томатный кетчуп или томатная паста

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 192 ккал







    Для этого блюда можно использовать любую часть курицы, индейки или утки. Так же блюдо можно сделать вегитарианским.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 177
Ингредиенты:
Банановый хлеб с цукатами
  • 200 мл питьевого йогурта
  • 2 крупных спелых банана
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 150 гр сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл растительного масла
  • горсть цукатов по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 213 ккал











    Такой хлеб можно приготовить с любым наполнителем, как и вообще без него. Вместо сахара можно добавить мед, вместо цукатов добавить орехи или изюм, орехи предварительно лучше немного подсушить на сковороде или в духовке для получения более приятного и насыщенного вкуса. Бананы для кекса должны быть максимально спелые, если они у вас немного зеленоватые, то можно отправить их на несколько часов в морозилку и потом использовать предварительно разморозив.
Отзывов: 0    Просмотров: 850
Ингредиенты:
Самса
  • 50 гр сливочного масла
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан кипятка
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • масло для смазывания
  • я желток для смазывания
  • кунжут для посыпки
  • крахмал для раскатывания

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 315 ккал







В оригинале начинка должна быть из баранины, в этом рецепте самса представлена с начинкой из курицы и лука.
Отзывов: 0    Просмотров: 7 072
Ингредиенты:
Овсяное печенье
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 150 гр овсяных хлопьев
  • 100 гр муки
  • 2 яйца
  • 100 гр сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя теса

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 3872 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 714
Ингредиенты:
Пирожки "Как пух"
  • 1 стакан кефира
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
  • 3 ст. муки
  • начинка может быть любой

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 302 ккал








Тесто по этому рецепту получается очень мягкое и нежное, прекрасно подойдет для любой сладкой и соленой выпечки с любыми начинками.
Отзывов: 0    Просмотров: 4 511
Ингредиенты:
Кабачковые маффины
  • 100 гр вареной колбасы или ветчины
  • 1 небольшой молодой кабачок
  • 200 гр маргарина
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр муки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 198 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 4 190
Ингредиенты:
Тающее сырное печенье
  • 100 гр твердого сыра
  • 100 гр муки
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 424 ккал








Это печенье можно посыпать всем чем угодно: крупной морской солью, кунжутом, прованскими травами, сыром, жареным луком и многим другим чем позволит фантазия.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 756