Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Бутерброды со слабосоленой форелью
  • 1 длинный батон
  • 200 гр слабосоленой семги или форели
  • 100 гр сливочного масла

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность в 100 гр: 307 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 187
Ингредиенты:
Пшенник с тыквой
  • 150 г пшенной крупы
  • 500 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 (если предпочитаете послаще, то побольше) столовая ложка сахара
  • соль
  • 300 г свежей тыквы
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 50 г панировочных сухарей

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 55 мин.
Калорийность в 100 гр: 147 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 118
Ингредиенты:
Сочник с овсяной крупой
  • 200 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 200 мл молока
  • 50 мл кефира
  • 1 столовая ложка сахара
  • пищевая сода на кончике ножа
  • соль
  • 100 г овсяной крупы
  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 100 г растительного масла для жарки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность в 100 гр: 214 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 242
Ингредиенты:
Кулебяка
  • 0,6 кг муки
  • 500 мл молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 яйца
  • 20 г дрожжей
  • 0,5 кг говяжьего или смешанного фарша
  • 1 крупная луковица
  • 50 г растительного или сливочного масла для жарки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 3 ч 45 мин.
Калорийность в 100 гр: 238 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 498
Ингредиенты:
Расстегаи с мясом
  • 0,6 кг пшеничной муки
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 30 г дрожжей (или пакетик быстрорастворимых сухих дрожжей)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5и кг смешанного мясного фарша
  • 1 крупная луковица
  • 50 г растительного масла для жарки
  • соль
  • черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 4 ч 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 277 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 757
Ингредиенты:
Курица с фасолью и помидорами
  • 200 г филе белого куриного мяса
  • 2 небольших луковицы
  • 2 спелых помидора
  • растительное масло для жарки
  • 200 г консервированной фасоли (белой или красной)
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 310 ккал

В блюде можно использовать как консервированную фасоль, так и вареную в домашних условиях.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 392
Ингредиенты:
Котлеты по-киевски
  • 2 куриных окорочка
  • 1 яйцо
  • 2 крупных помидора
  • листья салата
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г панировочных сухарей
  • 500 г растительного масла для фритюра
  • соль
  • паприка
  • зелень петрушки

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 55 мин
Калорийность в 100 гр: 278 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 625
Ингредиенты:
Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками
  • 1 большая тушка гуся
  • 300 г гречневой крупы
  • 2 крупных кислых яблока
  • 1 большая луковица
  • 50 г растительного масла для жарки
  • соль
  • черный молотый перец
  • листья салата для украшения

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 50 мин.
Калорийность в 100 гр: 238 ккал

Гусь, зажаренный целиком - прекрасное блюдо для новогоднего или рождественского стола.
Отзывов: 0    Просмотров: 4 751
Ингредиенты:
Грибной суп-пюре
  • 150 г свежих грибов
  • 1,8 л мясного или куриного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г нежирных сливок
  • 3 ст. л сливочного масла
  • 2 ст. л пшеничной муки
  • перец черный молотый
  • соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 310 ккал

Для супа лучше всего использовать свежие белые грибы.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 394
Ингредиенты:
Тройная уха
  • 150 г филе судака
  • 150 г филе осетрины
  • 1 тушка окуня
  • 2 ст. л. пшена
  • 1 небольшой клубень картофеля
  • 1 небольшая морковь
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 маленькая луковица
  • лавровый лист
  • соль
  • перец душистый
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: *****
Время приготовления: 1 ч 50 мин
Калорийность в 100 гр: 236 ккал

В процессе приготовления этого блюда очень важно соблюдать пропорции.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 878