Ингредиенты:
1 курица весом 1,5-2 кг
2 ст ложки желатина
2 зубчика чеснока
2 ч ложки хмели-сунели
1 ч ложка соли
около 50 см отреза марли
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность в 100 гр: 243 ккал




Хорошая закуска, которая подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Такой рулет можно использовать как начинку для бутербродов и салатов.
При приготовлении не стоит убирать куриную кожу, с помощью нее рулет будет лучше держать форму, если кто то совсем не приемлет ее, то можно просто убрать кожу уже с нарезанного рулета.
Так же такой рулет можно приготовить только из филе куриной грудки или бедер, но когда получается разная текстура и цвет мяса, то он смотрится наряднее и вкус рулета будет богаче.

1 курица весом 1200-1500 гр
20 гр желатина
соль и специи по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 90 мин
Калорийность в 100 гр: 274 ккал







Приготовить рулет можно из любых частей курицы которые вы предпочитаете. Из филе куриной грудки рулет может получиться сухим. Самым сочным и вкусным рулет получится из филе с куриного бедрышка. Не стоит забывать что курицу надо пропекать полностью, но в то же время не переговорить чтобы блюдо не получилось сухим. Для улучшения вкуса можно добавить пропущенный через пресс чеснок, но в этом случае рулет будет храниться не долго, в противном случае при долгом хранении может пропитаться чесноком и приобрести неприятный запах. Специи можно использовать любые по-вкусу.
Если добавить в этот рулет любое другое мясо, то получится совсем другое блюдо.

Ингредиенты:

• 400 мл кипяченой воды
• 100 г ягод малины
• 1 ст. л. сахара
• 1 пакетик желатина

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность в 100 гр: 59 ккал







Малина издревле считалась целебной ягодой, укрепляющей иммунитет и помогающей улучшению пищеварения, из нее готовили множество блюд и напитков, попробуйте приготовить желе из малины, Вы останетесь довольны