Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:
800 гр репчатого лука
1 литр бульона (куриного или мясного)
100 мл сухого белого вина
50 гр сливочного масла
2 ст ложки муки
2 ст ложки оливкового масла
соль, перец, сладкая паприка
багет и твердый сыр для подачи
перец чили по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 5-6 часов
Калорийность в 100 гр: 125 ккал



Это знаменитое французское блюдо, которое было придумано французскими бедняками в еще в средние века. Это блюдо представляет собой лук в густом бульоне, обильно приправленный и дополненный при подаче гренкой из багета с расплавленным сыром. Благодаря долгому приготовлению лука, вкус супа получается насыщенный и ароматный. При приготовлении можно так же готовить не на бульоне, а на воде, тогда блюдо получится полностью вегетарианским, но в любом случае оно не будет слишком легким.
Отзывов: 0    Просмотров: 574
Ингредиенты:
Свинина тушеная в красном вине
  • 500 гр свиной вырезки
  • 500 гр спелых томатов
  • 100 мл сухого красного вина
  • растительное масло для обжаривания
  • по 1 луковице и зубчику чеснока

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 162 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 4 483
Ингредиенты:
Французский луковый суп
  • 1 стакан куриного или мясного бульона
  • 3 ст. л. сухого белого вина
  • 1 большая луковица
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 20 г твердого сыра
  • соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 215 ккал

Такой суп замечательно согреет в холодную погоду.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 803
Ингредиенты:
Суп-пюре с креветками
  • 500 г неочищенных креветок
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 ч. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. сухого белого вина
  • 2 тонкостенных стакана воды
  • 100 г жирных сливок
  • паприка
  • соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

В таком супе содержится очень много полезных и питательных веществ.
Отзывов: 0    Просмотров: 2 170