Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

5 баклажанов одинакового размера
200 гр куриного фарша
1 луковица
3 помидора
50 гр сыра
растительное масло для обжаривания
соль и специи по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 122 ккал




Сезонное блюдо, которое приятно готовить из баклажанов выращенных своими руками или купленных в разгар лета. Важно подобрать баклажаны одинакового размера, чтобы время их запекания не было разным. Предварительно баклажаны можно вымочить в воде с добавлением небольшого количества соли, эту процедуру надо проводить в том случае, если сорт баклажанов горчит, для дальнейшего приготовления их необходимо хорошо отжать для удаления лишней влаги.
Фарш, который планируется добавлять в начинку может быть любым, в данном рецепте использован куриный, он готовиться быстро и легко, а так же обладает отличим вкусом и ароматом.
Отзывов: 0    Просмотров: 24
Слоеные овощи с мясом в аэрогриле

Ингредиенты:
  • 300 гр смешанного фарша
  • 2 предварительно запеченной картофелены
  • 100 гр сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 2 помидора
  • 2 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки кетчупа или томатной пасты
  • 1 небольшой баклажан

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 167 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 815
Фарш запеченный в духовке

Ингредиенты:
  • 300 гр смешанного фарша
  • 100 гр сыра
  • 1 помидор
  • 1 небольшая луковица
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль, специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 241 ккал






    Отличное и быстрое блюдо, которое можно приготовить придя вечером с работы. Ингредиенты можно варьировать как хочется того в данный момент времени.
Отзывов: 0    Просмотров: 825
Ингредиенты:
Фаршированные перцы
  • 400 гр смешанного фарша
  • 1 кг сладкого болгарского перца
  • 80 гр сухого риса
  • 1 средняя луковица
  • 50 гр томатной пасты
  • 100 гр сметаны
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 252 ккал








    Наконец то настал долгожданный сезон свежих овощей, которые в изобилии появились на прилавках рынков и магазинов.
    Это блюдо можно приготовить впрок и заморозить уже фаршированные перчики, а можно просто сделать заготовку на зиму. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и заморозить в морозильной камере, когда перцы окончательно замерзнут сложить их как стаканчики друг в друга и так хранить.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 137
Ингредиенты:
Ленивые голубцы
  • 400 гр смешанного мясного фарша
  • 1 маленький вилок капусты
  • 100 гр сухого риса
  • 1 луковицы
  • 2 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки кетчупа или 1 ст ложка томатной пасты
  • мука для панировки
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 55 мин
    Калорийность в 100 гр: 146 ккал







    Очень многие люди любят есть голубцы, а вот готовить их сущая морока, в таком случае на помощь приходят ленивые голубцы их и делать проще и временных затрат понадобится меньше. Для этого блюда можно использовать не только белокочанную капусту, но и краснокочанную, только будьте готовы к тому что в готовом блюде капуста приобретет веселенький синий цвет, хотя смотрится довольно оригинально и непривычно на столе. Соус так же можно приготовить любой, кому что нравиться или просто из сметаны или просто томатный, а можно приготовить и коричневую подливу. Также ленивые голубцы можно запекать в духовке и совсем не обжаривать, тогда получится гораздо более диетический вариант, но все равно они получатся непередаваемо вкусными.
Отзывов: 0    Просмотров: 980
Ингредиенты:
Драники фаршированные
  • 500 гр картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 ст ложка муки
  • 200 гр смешанного фарша
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал







    Драники это блюдо исконно блорусской кухни, на протяжении многих лет они радуют нас своим вкусом. Белорусские драники можно сделать с любыми начинками начиная от пережареных с луком грибов и заканчивая креветками, е равно получится вкусно, ведь картофель сочетается практически со всеми продуктами, а так де вкусен сам по себе. Конечно драники не получится готовить каждый день, блюдо довольно жирное и тяжелое, но иногда побаловать и порадовать себя этим блюдом вполне можно и для его приготовления не потребуются какие то особые навыки или кухонная утварь. Кто то трет картофель для драников на терке, кто то взбивает в однородную кашицу в блендере, кто то нарезает мелкой соломкой, а бывают и такие рецепты, в которых драники готовятся из вареного и сырого картофеля одновременно. Я уверена что все рецепты очень вкусные и питательных, так что не бойтесь экспериментировать и готовьте с удовольствием.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 006
Ингредиенты:
Борщ с фрикадельками
  • 300 гр смешанного фарша
  • 200 гр капусты
  • 3 картофелены
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупная свекла
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу, томатная паста или томатный кетчуп

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал




    Если такой суп оставить настояться на пару часов, то вкус его получится более насыщенным и ароматным.
    Суорее всего это даже не борщ в классичеком онимании этого слова, а скорее свекольник, цвет у него получается очень яркий и насыщенный. Свеклу для такого супа можно не обжаривать в растительном масле, а запечь в фольге в духовке или аэрогриле до мягкости и потом уже готовую натеретьна терке или нарезать соломкой и добавить в суп, тогда цвет получится еще более насыщенно красный. Многие люди любят борщ есть на второй день после приготовления, а некоторым нравится есть его холодным, сколько людей столько и мнений. В любом случае суп получился очень вкусным и питательным, способным выступать как самостоятельное блюдо на обед или на ужин.
Отзывов: 0    Просмотров: 865
Ингредиенты:
Кесадилья
  • 300 гр смешанного фарша
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты или 3 ст. ложки кетчупа
  • 1 стакан муки
  • 100 гр сыра
  • растительное масло, соль, перец, горчица по-вкусу

  • Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 1 час 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 258 ккал







    Лаваш для этого блюда можно использовать готовый лаваш или также готовые лепешки тортильи.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 018
Ингредиенты:
Пирожки "Как пух"
  • 1 стакан кефира
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
  • 3 ст. муки
  • начинка может быть любой

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 302 ккал








Тесто по этому рецепту получается очень мягкое и нежное, прекрасно подойдет для любой сладкой и соленой выпечки с любыми начинками.
Отзывов: 0    Просмотров: 4 465
Ингредиенты:
Мусака
  • 500 гр смешанного фарша
  • 2 больших баклажана
  • 2 средних луковицы
  • 1 морковь
  • 500 гр помидор
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 ст. ложки томатной пасты

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Калорийность в 100 гр: 127 ккал






В оригинале это блюдо делают с белым соусом типа "Бешамель".
Отзывов: 0    Просмотров: 3 904