Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

500 гр филе минтая
500 гр картофеля
1 яйцо
1 крупная луковица
1 морковь
3 ст ложки жирной сметаны
соль и специи по-вкусу
хлопья острого перца чили по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 124 ккал




Как то в магазине попалось необычное филе минтая, оно было спрессовано в монолитный кусок, продавец сразу посоветовал приготовить его в духовке. Для такого блюда подойдет любое рыбное филе без костей. С приготовлением справится любой, даже самый начинающий кулинар, самое сложное что будет это очистить картофель. Для ускорения процесса предварительно очищенный картофель можно отварить до полуготовности.
Отзывов: 0    Просмотров: 38
Ингредиенты:
Жареная ломтиками рыба
  • 1 большая морская рыбина
  • 3 ст ложки темпурной муки
  • растительное масло для обжаривания и фритюра
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 35 мин
    Калорийность в 100 гр: 154 ккал







    Такое блюдо можно приготовить из любой морской малокостной рыбы, в данном рецепте была использована тилапия. Весом она была больше килограмма поэтому решено было ее приготовить таким способом.
Отзывов: 0    Просмотров: 741
Ингредиенты:
Рыбное филе в панировке
  • 300 гр бескостного филе рыбы
  • 1 яйцо
  • 100 гр муки для темпуры
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 150 мл растительного масла для жарки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал







    Отличная закуска к пиву или вину, которую не стыдно поставить на праздничный стол или использовать для фуршетного стола. На первый взгляд кажется что ингредиентов совсем мало и получится невразумительное количество готового блюда, но как показала практика это только кажетеся на первый взгляд. Когда кусочки рыбы поджарятся до хрустящей корочки можно выложить их на противень застеленный пекарской бумагой, когда будет готова последняя порция отправить лист в предварительно разогретую до 200 град духовку, таким образом кусочки рыбы будут все равномерно горячими и хрустящими. К такому блюду можно добавить соус дзадзики или тар-тар.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 150
Ингредиенты:
Рыба с лимоном
  • 1 кг филе малокостной рыбы
  • 1 лимон
  • соль. перец, специи, немного масла для смазывания формы

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 106 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 2 095
Ингредиенты:
Рыба в пивном кляре
  • 1 кг любого рыбного филе без костей
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки пшеничной муки
  • 200 мл растительного масла для жарки
  • 100 мл светлого пива для кляра

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 226 ккал
Отзывов: 0    Просмотров: 3 042
Ингредиенты:
Фаршированные кальмары
  • 500 г тушек кальмаров
  • 100 г свежих грибов
  • 150 г белокочанной капусты
  • 50 г любой морской рыбы
  • 200 г сливок
  • 1 средняя луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 1 средний помидор
  • 200 г копченого сала
  • зеленый лук для украшения
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 187 ккал

Морепродукты служат отличным источником фосфора и других полезных веществ.
Отзывов: 0    Просмотров: 3 136