Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
400 гр куриного фарша
100 гр сухого риса
1 большая луковица
100 гр сметаны
2 ст ложки томатной пасты
соль, перец
растительное масло для жарки
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность в 100 гр: 87 ккал




Это блюдо можно представить себе как очень ленивые голубцы, но все равно вкус будет немного другим, запеканка получается более плотной и капуста в ней менее разварена, особенно если готовить не продолжительное время. При приготовлении можно использовать любой фарш или мелко нарезанное мясо.
Отзывов: 0    Просмотров: 529

Ингредиенты:
Для теста
400 мл воды
100 мл растительного масла без запаха
1 яйцо
200 гр пшеничной муки
0,5 ч ложки соли
Для начинки:
1 небольшая луковица
1 морковь
0,5 маленького кочана капусты
200 гр куриного мяса
3 ст ложки соевого соуса
масло для фритюра
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 45 минут
Калорийность в 100 гр: 180 ккал



Такие роллы очень распространены в азиатских странах. Их готовят как с мясными, рыбными, так и чисто овощными начинками. В качестве специй часто добавляют острый чили перец. Если делается начинка без мяса, то в нее кладут тонкую рисовую вермишель - фунчезу, которую предварительно замачивают на 5-10 минут в теплой воде.
Отзывов: 0    Просмотров: 216

Ингредиенты:

500 гр белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 луковица
1 небольшое яблоко
1 банка кносервированной кукурузы
2 ст ложки растительного масла
1 ст ложка 9% уксуса
2 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 122 ккал



Овощной салат из капусты хорошо впишется в меню любого обеда или ужина, его можно подать как отдельное блюда, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Приготовленный таким образом салат может храниться в стеклянной банке с плотной крышкой до 7 дней в холодильнике и не потеряет своего вкуса. Для приготовления можно использовать краснокочанную капусту, салат будет более нарядным.
Отзывов: 0    Просмотров: 464
Ингредиенты:
Ленивые голубцы
  • 400 гр смешанного мясного фарша
  • 1 маленький вилок капусты
  • 100 гр сухого риса
  • 1 луковицы
  • 2 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки кетчупа или 1 ст ложка томатной пасты
  • мука для панировки
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 55 мин
    Калорийность в 100 гр: 146 ккал







    Очень многие люди любят есть голубцы, а вот готовить их сущая морока, в таком случае на помощь приходят ленивые голубцы их и делать проще и временных затрат понадобится меньше. Для этого блюда можно использовать не только белокочанную капусту, но и краснокочанную, только будьте готовы к тому что в готовом блюде капуста приобретет веселенький синий цвет, хотя смотрится довольно оригинально и непривычно на столе. Соус так же можно приготовить любой, кому что нравиться или просто из сметаны или просто томатный, а можно приготовить и коричневую подливу. Также ленивые голубцы можно запекать в духовке и совсем не обжаривать, тогда получится гораздо более диетический вариант, но все равно они получатся непередаваемо вкусными.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 168
Ингредиенты:
Борщ с фрикадельками
  • 300 гр смешанного фарша
  • 200 гр капусты
  • 3 картофелены
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупная свекла
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу, томатная паста или томатный кетчуп

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал




    Если такой суп оставить настояться на пару часов, то вкус его получится более насыщенным и ароматным.
    Суорее всего это даже не борщ в классичеком онимании этого слова, а скорее свекольник, цвет у него получается очень яркий и насыщенный. Свеклу для такого супа можно не обжаривать в растительном масле, а запечь в фольге в духовке или аэрогриле до мягкости и потом уже готовую натеретьна терке или нарезать соломкой и добавить в суп, тогда цвет получится еще более насыщенно красный. Многие люди любят борщ есть на второй день после приготовления, а некоторым нравится есть его холодным, сколько людей столько и мнений. В любом случае суп получился очень вкусным и питательным, способным выступать как самостоятельное блюдо на обед или на ужин.
Отзывов: 0    Просмотров: 996
Ингредиенты:Салат "Кладезь витаминов"
  • 500 гр белокочанной капусты
  • 1 крупная морковь
  • половина репчатой луковицы
  • яблочный уксус
  • растительной масло
  • соль

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 28 ккал







    Этот салат хорошо тем, что его можно делать в любое время года, продукты для его приготовления простые и доступные для всех.
    Отзывов: 0    Просмотров: 3 422
    Ингредиенты:
    Суп-Гуляш с квашенной капустой
    • 400 гр говядины
    • 2 крупные луковицы
    • 500 гр картофеля
    • 1,5 стакана квашеной капусты
    • 2 ст. ложки томатной пасты
    • 50 мл оливкового масла

    Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 3 часа
    Калорийность в 100 гр: 119 ккал









    Это не совсем традиционный рецепт венгерского супа-гуляша. Но вкус получается отменный, очень насыщенный и вкусный, каждый найдет в этом блюде что то свое.
    Отзывов: 2    Просмотров: 1 777
    Ингредиенты:
    Маринованная капуста
    • 2 кг белокочанной капусты
    • 1 крупная морковь
    • 1 крупная секла
    • 1/2 стакана растительного масла
    • 2/3 стакана сахара
    • 1 ст. ложка соли
    • 1/2 ст.ложки уксусной эссенции

    Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час+ 3 дня на маринование
    Калорийность в 100 гр: 76 ккал










    Все ингредиенты для этой закуски можно брать по вкусу. Если готовите маринованную капусту без свеклы, то необходимо немного увеличить количество сахара. Также можно приготовить любой любимый вами маринад.
    Отзывов: 2    Просмотров: 1 602
    Ингредиенты:
    Винегрет
    • 2 средних свеклы
    • 3 средних моркови
    • 3 клубня картофеля
    • 300 гр квашеной капусты

    Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 42 ккал






    По желанию в винегрет можно добавить также маринованные или соленые огурцы, моченые яблоки, консервированный зеленый горошек
    Отзывов: 0    Просмотров: 2 803
    Ингредиенты:
    Салат с сырокопченой колбасой
    • 200 гр сырокопченой колбасы
    • 1 небольшой вилок капусты
    • 200 гр консервированного зеленого горошка
    • 100 гр майонеза

    Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 127 ккал
    Отзывов: 0    Просмотров: 5 902