Ингредиенты:400 гр смешанного фарша1 кг сладкого болгарского перца 80 гр сухого риса1 средняя луковица50 гр томатной пасты100 гр сметаны соль и перец по-вкусуСложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 252 ккал
Наконец то настал долгожданный сезон свежих овощей, которые в изобилии появились на прилавках рынков и магазинов.
Это блюдо можно приготовить впрок и заморозить уже фаршированные перчики, а можно просто сделать заготовку на зиму. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и заморозить в морозильной камере, когда перцы окончательно замерзнут сложить их как стаканчики друг в друга и так хранить.