Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Морс клюквенно-смородиновый
  • 200 гр черной смородины
  • 200 гр клюквы
  • 100 гр сахара
  • 1,5 литра воды

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 24 ккал








    Морс можно готовить из любых ягод, свежих или замороженных. Такой напиток очень полезный и питательный, особенно для людей восстанавливающих свое здоровье после болезни или операций, он содержит огромное количество витамина С и других полезных веществ.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 374
Ингредиенты:
Фахитас (Первая проба)
  • 200 гр говядины
  • 200 гр куриного филе
  • 2 сладких болгарских переца
  • 1 красная луковица
  • 200 гр твердого сыра
  • питы или лаваш по числу едоков
  • соус Гуакомоле
  • соус Сальса
  • Соус "Дзадзики"
  • 3 ст ложки оливкового масла первого отжима
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин+2 часа на маринование
    Калорийность в 100 гр: 450 ккал





    В оригинале таккое блюдо готовят с говядиной, но очень вкусно использовать куриное филе. Мясо необходимо сначала замариновать в любом маринаде. В данном случае курица замаринована в остром красном перце с оливковым маслом, а говядина в соевом соусе с лимоном. Питы так же можно приготовить самостоятельно.
Отзывов: 0    Просмотров: 962
Ингредиенты:
Печень в сметанном соусе
  • 500 гр говяжей или свиной пчени
  • 1 большая или 2 маленьких луковицы
  • 3 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки муки
  • растительное масло для жарки
  • чеснок, соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 370 ккал








    Блюдо можно готовить как с говяжей так и со свиной печенью, чтобы печень хорошо резалась ее можно немного подморозить в морозильной камере. Печень готовится очень быстро и главное ее не передержать, а то из мягкой и нежной она превратиться в резиновую.
Отзывов: 0    Просмотров: 985
Ингредиенты:
Торт из печени
  • 300 гр печени
  • 3 моркови
  • 2 крупной луковицы
  • 100 гр плавленого сыра
  • 2 яйца
  • 1 ст ложка муки
  • 2 ст ложкb сметаны
  • 6 ст ложек майонеза
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час + 2 часа для пропитки
    Калорийность в 100 гр: 212 ккал





    Готовить такой торт можно из говяжей, свиной или куриной печени. Это блюдо можно приготовить как на праздничный, так и на повседневный стол.Блюдо будет гораздо вкуснее если дать ему пропитаться как минимум 2 часа. Эту закуску можно подать и на фершетный стол, предварительно нарезав ее небольшими кусочками по всей величине торта, проткнуть кусочки шпажками.
Отзывов: 0    Просмотров: 954
Ингредиенты:
Стейк из свинины на косточке с овощами-гриль
  • 1 стейк из свинины на косточке
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 помидор
  • 3 ст ложки оливкового масла первого отжима
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 25 мин
    Калорийность в 100 гр: 350 ккал








    Когда на улице погода не позволяет приготовить мясо и овощи на гриле, хорошей альтернативой будет приготовить их на сковороде-гриль. Такое блюдо получится вкусным и полезным и будет оличным выбором для обеда или ужина.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 248
Ингредиенты:
Кофейные маффины
  • 2 яйца
  • 200 гр. муки
  • 150 гр маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя теста или 0,5 ч.л. соды
  • 150 гр сахара
  • 50 мл свежесвареного кофе

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 336 ккал









Маффины по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Для приготовления таких кексов можно использовать любые наполнители или ароматизаторы. В данном рецепте кроме свежесваренного кофе используется дополнительно натуральный ароматизатор кофе.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 047
Ингредиенты:
Морские гребешки в беконе
  • 300 гр морских гребешков
  • 200 гр бекона
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 275 ккал









    Очень вкусное блюда, а готовится проще простого. Можно приготовить на сковороде, а можно запечь все на гриле или мангале, вкус у блюда будет при разных способах приготовления совершенно разный. Это отличная закуска для праздничного ужина или барбекю.
Отзывов: 0    Просмотров: 889
Ингредиенты:
Сочни с творогом
  • 200 гр творога
  • 1 ст сахара
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 5 ст ложек сметаны
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  • 1/4 ч л соды

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 310 ккал







    Сочни с творогом по такому рецепту получаются точно такие же как кормили всех нас в детском садике и в школе. Этот рецепт действительно поможет вспомнить детство.
    При приготовлении этого блюда можно использовать обычный творог, так и готовую творожную массу. При желании в сочни можно добавить изюм, орехи или цукаты.
Отзывов: 0    Просмотров: 899
Ингредиенты:
Жареные морские гребешки
  • 300 гр морских гребешков
  • 1 ст ложка сливочного масла
  • 1 ст ложка растительного масла
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 116 ккал









    Морские гребешки довольно редкий и дорогостоящий продукт, особенно для тех кто живет в далеке от морей и океанов, но если гребешки у вас есть, то советую их приготовить в самый первый раз таким способом, а именно - просто пожарить.
Отзывов: 0    Просмотров: 826
Ингредиенты:
Соус "Дзадзики"("Цацики")
  • 1 небольшой огурец
  • 100 мл греческого йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 55 ккал








    Классический греческий соус на основе йогурта, если негде достать настоящий греческий йогурт, то можно воспользоваться обычным несладким йогуртом без каких либо добавок, или обычной маложирной сметаной. Чтобы соус был вкусный и больше всего приближенный к оригиналу используйте только качественное оливковое масло первого холодного отжима. Соус Дзадзики отлично подойдет к рыбным и мясным блюдам, а также будет отлично смотреться в качестве самостоятельной закуски вместе с разогретыми на сухой сковороде или гриле питами.
Отзывов: 0    Просмотров: 943