Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Ленивые голубцы
  • 400 гр смешанного мясного фарша
  • 1 маленький вилок капусты
  • 100 гр сухого риса
  • 1 луковицы
  • 2 ст ложки сметаны
  • 2 ст ложки кетчупа или 1 ст ложка томатной пасты
  • мука для панировки
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 55 мин
    Калорийность в 100 гр: 146 ккал







    Очень многие люди любят есть голубцы, а вот готовить их сущая морока, в таком случае на помощь приходят ленивые голубцы их и делать проще и временных затрат понадобится меньше. Для этого блюда можно использовать не только белокочанную капусту, но и краснокочанную, только будьте готовы к тому что в готовом блюде капуста приобретет веселенький синий цвет, хотя смотрится довольно оригинально и непривычно на столе. Соус так же можно приготовить любой, кому что нравиться или просто из сметаны или просто томатный, а можно приготовить и коричневую подливу. Также ленивые голубцы можно запекать в духовке и совсем не обжаривать, тогда получится гораздо более диетический вариант, но все равно они получатся непередаваемо вкусными.
Отзывов: 0    Просмотров: 955
Ингредиенты:
Жареная ломтиками рыба
  • 1 большая морская рыбина
  • 3 ст ложки темпурной муки
  • растительное масло для обжаривания и фритюра
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 35 мин
    Калорийность в 100 гр: 154 ккал







    Такое блюдо можно приготовить из любой морской малокостной рыбы, в данном рецепте была использована тилапия. Весом она была больше килограмма поэтому решено было ее приготовить таким способом.
Отзывов: 0    Просмотров: 731
Ингредиенты:
Баклажаны в томатном соусе
  • 1 большой баклажан
  • несколько помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 118 ккал








    Очень вкусная,быстрая и простая в приготовлении закуска. Ее можно есть как в горячем виде так и в холодном. Такая закуска впишется в любой праздничный стол и одной из первых будет съедена со стола,. Так же такое блюдо можно приготовить на фуршетный стол, положив ее в маленькие креманки или ложки для подачи закусок.
    При обжарке баклажаны впитывают очень много масла, в этом рецепте баклажаны можно жарить с минимальным количеством растительного масла, они не останутся сухими и твердыми, потому что еще будут тушиться в томатном соусе и впитают весь вкус и аромат.
    Для любителей чеснока рекомендую добавить его побольше и в самом конце приготовления, практически перед выключением огня.
Отзывов: 0    Просмотров: 710
Ингредиенты:
Пицца "Гавайская"
  • 300 гр ветчины
  • 300 гр свежего или консервированного ананаса
  • 100 мл томатного кетчупа
  • 200 гр твердого сыра
  • слоеное тесто 2 пласта

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 40 мин
    Калорийность в 100 гр: 259 ккал






    Рецептов пиццы известно великое множество, каждая хозяйка, не только итальянская, но и отечественная уже имеет свой рецепт теста и начинки для пиццы. Пицца является универсальным блюдом, ее можно подать как закуску на праздничный стол и как основное блюдо в будни. Можно заказать пиццу в ресторане или купить готовую в магазине и только разморозить, но самое вкусное это приготовить пиццу дома из тех ингредиентов которые вы любите и не променяете ни на какие другие.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 402
Ингредиенты:
По мотивам Чахохбили....
  • 1 кг любых частей курицы
  • 1 крупная луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки томатног соуса или томатной пасты
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 201 ккал








    Рецепт не претендует на оригинальность, но получилось очень вкусно и ароматно. Лучше всего для приготовления использовать свежие помидоры, но если их нет, то тогда допустимо использовать томатную пасту или томатный соус.
    Для настоящего классического лагмана лапшу делают самостоятельно, вытягивая ее особым способом, это не сложное дело, но трудоемкое и требующее определенных навыков. Существует множество версий о происхождении лагмана так же и множество стран претендуют на то, что они первыми приготовили и изобрели это блюдо.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 216
Ингредиенты:
Драники фаршированные
  • 500 гр картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 ст ложка муки
  • 200 гр смешанного фарша
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал







    Драники это блюдо исконно блорусской кухни, на протяжении многих лет они радуют нас своим вкусом. Белорусские драники можно сделать с любыми начинками начиная от пережареных с луком грибов и заканчивая креветками, е равно получится вкусно, ведь картофель сочетается практически со всеми продуктами, а так де вкусен сам по себе. Конечно драники не получится готовить каждый день, блюдо довольно жирное и тяжелое, но иногда побаловать и порадовать себя этим блюдом вполне можно и для его приготовления не потребуются какие то особые навыки или кухонная утварь. Кто то трет картофель для драников на терке, кто то взбивает в однородную кашицу в блендере, кто то нарезает мелкой соломкой, а бывают и такие рецепты, в которых драники готовятся из вареного и сырого картофеля одновременно. Я уверена что все рецепты очень вкусные и питательных, так что не бойтесь экспериментировать и готовьте с удовольствием.
Отзывов: 0    Просмотров: 988
Ингредиенты:
Утиные ножки в аэрогриле
  • 3 утиных окорочка
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 190 ккал







    Очень легкое в приготовлении блюдо, также можно запечь куриные окорочка, предварительно их замариновав.
    Утка довольно жирное и тяжелое мясо, особенно если есть его вечером и в большом количестве, но приготовленное таким способом и в аэрогриле оно получается очень сочным и без лишнего жира. Весь жир остается в фольге.
    Бывают случаи когда нет никакой возможности пользоваться духовкой, вот и приходится всячески изголяться. В этом случае отлично выручает аэрогриль,, блюда в нем получаются очень вкусными и полезными.
    Утка для запекания в фольге это идеальная птица, сначала она томится полностью укутаная, а затем верхняя часть фольги разрывается и корочка подрумнивается и становится золотистой и хрустящей.
Отзывов: 0    Просмотров: 4 521
Ингредиенты:
Салат из моркови с дайконом
  • 1 дайкон
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст ложки сметаны
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 90 ккал






    Легкий и освежающий салат из доступных продуктов. Морковь очень универсальный продукт и храниться достаточно легко и круглогодично есть на прилавках магазинов и рынков. Для этого салат вместо дайкона можно использовать обычный редис или любую редьку по-вкусу. Дайкон это японский редис, он содержит неимоверное количество полезных витаминов и микроэлементов, которые очень необходимы нашему организму, особенно зимой. Редька и морковь дают идеальное сочетание вкуса. Салат можно заправить любым растительным маслом, получится еще более диетично или же наоборот майонезом, но это бесспорно будет более калорийно и питательно. Если есть время и оявилось желание майонез можно приготовить самостоятельно, такой майонез всем понравится гораздо больше и будет бесспорно полезнее покупного.
Отзывов: 0    Просмотров: 821
Ингредиенты:
Борщ с фрикадельками
  • 300 гр смешанного фарша
  • 200 гр капусты
  • 3 картофелены
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупная свекла
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу, томатная паста или томатный кетчуп

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 131 ккал




    Если такой суп оставить настояться на пару часов, то вкус его получится более насыщенным и ароматным.
    Суорее всего это даже не борщ в классичеком онимании этого слова, а скорее свекольник, цвет у него получается очень яркий и насыщенный. Свеклу для такого супа можно не обжаривать в растительном масле, а запечь в фольге в духовке или аэрогриле до мягкости и потом уже готовую натеретьна терке или нарезать соломкой и добавить в суп, тогда цвет получится еще более насыщенно красный. Многие люди любят борщ есть на второй день после приготовления, а некоторым нравится есть его холодным, сколько людей столько и мнений. В любом случае суп получился очень вкусным и питательным, способным выступать как самостоятельное блюдо на обед или на ужин.
Отзывов: 0    Просмотров: 846
Ингредиенты:
Запеченые морские гребешки
  • 300 гр морских гребешков
  • 1 морковь
  • 50 гр панировочных сухарей
  • 1 луковица
  • 1 капля уксусной эссенции
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 15 мин+30 мин на маринование
    Калорийность в 100 гр: 102 ккал







    Гребешок это двустворчатый моллюск, обитающий в морях и океанах. В зависимости от места его обитания, гребешки различаются по размеру и немного по вкусу.
    В повседневной жизни часто не приготовишь гребешки, по той причине что стоят они очень дорого, но иногда можно себя побаловать. Смаое главное их не переготовить, мускулам гребешка не нужна длительная термическая обработка, потому что как правило в них нет паразитов и вредоносных микроорганизмов.
    Для того, чтобы гребешок был готов ему хватает обжарки по 1 минуте с каждой стороны до появления легкого золотистого цвета.
Отзывов: 0    Просмотров: 926