Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
  • 500 гр картофеля
  • 30 мл оливкового масла
  • 50 гр панировочных сухарей или пшеничной муки
  • соль, специи и острый перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 136 ккал







    Картофель получается просто замечательным, хрустящим и совершенно не жирным, отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 333
Говяжьи ребра в красном вине
Ингредиенты:
  • 1 кг говяжьих ребер
  • 150 мл красного сухого вина
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 ст ложка муки
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 2 часа 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 348 ккал






    Очень вкусное блюдо, которое готовится легко, единственное что времени приготовление занимает много из за жеского мяса на говяжьих ребрышках.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 372
Суп-пюре из шампиньонов
Ингредиенты:
  • 500 гр свежих шампиньонов
  • 500 мл сливок 10% жирности
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 ст ложка муки
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 86 ккал





    Отличный суп на обед или ужин, достаточно легкий и в то же время сытный и вкусный. Для приготовления более густого и питательного супа можно добавить к нему несколько картофелин.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 894
Рыбные котлеты из минтая
Ингредиенты:
  • 1 кг минтая или 700 гр готового филе
  • 2 ст ложки сметаны
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ломтика черствого белого хлеба
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 45 мин
    Калорийность в 100 гр: 134 ккал





    Рыбные котлеты, даже приготовленные из самой простой рыбы, как минтай получаются очень вкусными и сочными. Котлеты можно приготовить из готового филе, но вкуснее получается всетаки если филе отделять от костей самостоятельно.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 705
Закусочные палочки из баклажанов
Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 1 яйцо
  • 100 гр твердого сыра
  • 100 гр кунжутного семени
  • соль, сахар и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 90 ккал





    Такие палочки из баклажанов будут отличной закуской как на праздничный стол, так и для посиделок вечером с друзьями. Минимум калорий и максимум вкуса. Готовятся они легко и просто.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 680
Поповеры
Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана муки
  • 20 гр сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соли

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 40 мин
    Калорийность в 100 гр: 215 ккал





    Поповеры - это традиционные американские "выпрыгивающие" булочки, их можно подавать как просто к супу, так и начинить их любыми начинками сладкими или солеными. Очень легкие в приготовлении булочки, которые понравятся любому.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 617
Вяленая говядина
    Ингредиенты:
  • 400 гр говяжьей вырезки
  • морская соль
  • черный перец горошком, специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин+5 суток на просаливание + 14-20 суток на вяление.
    Калорийность в 100 гр: 260 ккал





    Отличная закуска к пиву или вину, с легкостью заменяет магазинные закуски. Для этого блюда необходимо взять лучший кусок говядины без пленок и лишнего жира. Вялить такое мясо можно в темном прохладном и хорошо проветриваемом месте , но в условиях городской квартиры вполне можно вялить его в холодильнике. Чем дольше Вы будете его вялить, тем более соленым и твердым получится мясо.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 580
Буженина в зернистой горчице
Ингредиенты:
  • 500-800 гр свинины для запекания
  • 2 ст ложки зернистой горчицы
  • соль, специи и острый перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин+2 суток на маринование мяса
    Калорийность в 100 гр: 320 ккал





    Очень простая в приготовлении буженина? самое сложное и долгое - это дождаться двое суток пока маринуется мясо. Для запекания лучше выбрать постное мясо или мясо с небольшим количеством жира, приготовленное таким способом оно получится сочное и нежное в любом случае. Для маринования мяса можно использовать любые специи, которые Вам нравятся. В этот раз были использованы: хмели-сунели, красный острый и черный перец.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 446
Салат с яйцом пашот
Ингредиенты:
  • 100 гр варено-копченого бекона или грудинки
  • 3 средних помидора
  • 1 пучок салатных листьев
  • 2 яйца
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 ч ложка бальзамического уксуса
  • уксус
  • соль, сахар и острый перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 190 ккал





    Легкий летний салат из самых простых ингредиентов. В качестве белкового наполнителя можно использовать мясо или рыбу или сделать полностью диетический вариант без всего. Салатные листья должны быть свежими и хрустящими, а заправлять салат надо перед подачей. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 506
Чили
Ингредиенты:
  • 500 гр говядины
  • 400 гр готовой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 средних томата
  • томатная паста
  • несколько зубчиков чеснока
  • соль, сахар и острый перец Чили по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 20 минут
    Калорийность в 100 гр: 176 ккал





    Для приготовления этого блюда лучше всего отваривать фасоль самостоятельно, но если нет времени и такой возможности, то можно использовать готовую консервированную фасоль.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 493