- 2 яйца
- 200 гр. муки
- 150 гр маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя теста или 0,5 ч.л. соды
- 150 гр сахара
- 1 апельсин
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 336 ккал
По такому рецепту можно делать маффины с любыми вкусами и наполнителями.
1. Приготовить все продукты. Маргарин размягчить.
2. Растереть сахар с маргарином.
3. Добавить в смесь яйца и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать.
4. С помощью специального ножа или терки снять с апельсина цедру и добавить ее в тесто.
5. Из апельсина выжать сок, получиться около 50-70 мл.
6. В тесто добавить муку. сок апельсина и все перемешать, должно получиться не очень густое однородное тесто без комочков.
7. Выложить тесто в силиконовую форму на 2/3 объема и поставить.
8. Поставить запекаться в предварительно разогретой до 180 град. духовке в течении 20-25 минут, готовность маффинов проверить с помощью зубочистки. После выпекания дать немного остыть в форме и затем, вытаскивать.