Салат "Радуга"

• 2 свежих огурца
• 2 моркови
• 100 гр чернослива
• 300 гр ветчины
• 100 гр майонеза
• сухарики и чеснок по вкусу

1. Огурец при необходимости очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

2. Ветчину нарезать также тонкой соломкой.

3. Чернослив размочить в теплой воде. Нарезать чернослив соломкой. Морковь натереть на крупной терке.

4. Выложить секторами салат на большую плоскую тарелку, в середину перед самой подачей к столу добавить сухарики, майонез и чеснок.