Салат "Седьмое небо"

• 1 куриная грудка
• 3 яйца
• 200 гр консервированной кукурузы
• 1 небольшая красная луковица
• 200 гр майонеза

1. Подготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. В салат рекомендуется взять сладкий красный лук, с ним салат получится нежнее и изысканнее.

2. Яйца разбить в миску, посолить, приправить специями и все хорошо взбить, но не до пены.

3. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней тонкие яичные блинчики до появления золотистой корочки. При необходимости добавить немного растительного масла.

4. Курицу нарезать мелкими кубиками.

5. Выложить филе на тарелку первым слоем, репчатый лук мелко нарезать и посыпать следующим слоем на мясо.

6. Готовые яичные блинчики сложить стопкой и нарезать тонкой лапшой.

7. Выложить на мясо с луком яичную лапшу, посыпать консервированной кукурузой и заправить майонезом. Дать немного пропитаться и подавать к столу.