- 300 гр варено-копченой говядины
- 5 куриных яиц
- 300 гр консервированных шампиньонов
- по 1 большая луковица
- 300 гр консервированного зеленого горошка
- 100 гр майонеза для заправки
- 30 мл растительного масле без запаха
Сложность приготовления: **
Время приготовления:40 мин
Калорийность в 100 гр: 212 ккал
1. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть под холодной проточной водой и нарезать небольшими кубиками.
2. Раскалить на сковороде растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
3. Добавить в сковороду с луком грибы, предварительно слив с них жидкость. Жарить до появления легкой золотистой корочки. Немного посолить и поперчить. Остудить смесь.
4. Говядину нарезать не крупными брусочками.
5. Сложить говядину в миску. С консервированного зеленого горошка слить жидкость и добавить к мясу.
6. Яйца сварить вкрутую, очистить их от скорлупы и нарезать кубиками.
7. Все ингредиенты хорошо перемешать и заправить майонезом. Подавать салат охлажденным
Ингредиенты