- 1,5 кг куриных крылышек
- 3 яйца
- 1 головка чеснока
- соль, перец, специи, пнанировочные сухари
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 155 ккал
1.Куриные крылышки промыть под холодной проточной водой и промокнуть бумажной салфеткой для удаления лишней влаги.
2.Разрезать крылышки по суставу, посыпать солью и специями. Оставить на некоторое время для пропитки.
3.Приготовить льезон, для этого разбить в миску яйца, не много их посолить и взбить.
4.Обмакнуть крылья сначала во взбитое яйцо, затем в сухари.
5.Разогреть растительное масло без запаха на сковороде и жарить на нем крылья до появления золотистого цвета. Чтобы крылья лучше прожарились готовить их надо на медленном огне
Ингредиенты