- 1 желтый сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 крупный спелый помидор
- 70 г маслин
- 4 ст. л. растительного масла
- 80 г брынзы
- зелень петрушки и лука
- соль
- перец черный молотый
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 110 ккал
1. У болгарского перца удалите плодоножку и семена и нарежьте небольшими ломтиками.
2. Маслины отделите от жидкости и нарежьте толстыми кружочками. Несколько маслин оставьте для украшения. Помидор промойте и нарежьте кубиками острым ножом. Все ингредиенты перемешайте в глубокаом блюде.
3. Салат посолите, добавьте перец и заправьте растительным маслом, после чего его еще раз перемешайте.
4. Салат выложите в салатник, сверху поместите маслины и нарезанную кубиками брынзу. Блюдо украсьте зеленью петрушки и лука.
В салат можно добавить лимон, порезав его тоненькими четвертинками колечек.
Ингредиенты